La Biskatcha
Description
Brasserie de montagne au centre du village avec terrasse ensoleillée. Des plats originaux sont servis autour d'un authentique grill au feu de bois.
Spécialités : carpaccio de légumes de saison et mousse de fromage de chèvres de la Ferme à Caroline, tatin de pommes de terre, magret de canard fumé maison, agneau à la crème en cocotte, sauce citron, pommes grenailles, filet de bar poêlé, sauce oseille et basilic, trio de céréales et garniture printanière. Accès gratuit à la piscine de l’hôtel la Marmotte de 12h à 15h30 !